愛心咖喱蓋澆~
做法你會發現真的好簡單好簡單~~材料調料都是家裏找的到的呢！~
用料
| 身材中等土豆先森一個 | |
| 體型嬌小一點的胡蘿蔔一個 | |
| 雞肉或者牛肉若干 | |
| 咖喱粉若干（按照自己口味） | |
| 胡椒粉或者黑胡椒也好 | |
| 鹽 | |
| 水 | |
| 料酒 生薑 |
愛心咖喱蓋澆~的做法
雞肉（牛肉）切丁，洗乾淨，多洗幾次，直到沒有血水爲止，用料酒和切成絲的生薑醃製十分鐘左右，主要是去腥味和裏面的血水
土豆和胡蘿蔔去皮，洗淨，切滾刀塊備用
起油鍋，將醃製好的雞肉放放入油鍋進行翻炒至變色，然後放胡蘿蔔塊繼續翻炒一下，放適量的水進行燜煮，
大概兩分鐘後將土豆塊放入，繼續燜煮，期間可以試一試胡蘿蔔有沒有全部酥軟，接着放鹽調味，最後放入咖喱粉，咖喱粉的量看個人口味，蓋蓋子煮至湯不那麼稀就差不多啦~~
一碗白米飯，在碗中壓緊實，然後扣入盤子裏，用大湯勺將做完的咖喱澆上去，撒些黑胡椒就好啦~~
小貼士
胡蘿蔔比土豆難熟，所以要先放胡蘿蔔哦~~大姨媽的女孩子不要放胡椒哦，~~
