讓豬夫人放棄減肥的無敵好吃咖喱雞·零失誤

在一個休閒的午後，豬夫人的味蕾強烈地要求想吃一頓美味的咖喱雞😍。於是豬博士便背心短褲拖鞋出現在了菜市場上。😏帥氣的豬博士迷倒無數賣菜的阿姨，無需與賣菜大姐們鬥智鬥勇，30元不用就買齊了咖喱雞所需的所有食材☺️廢話不多說馬上讓我們一起來做咖喱雞🤤

用料  

讓豬夫人放棄減肥的無敵好吃咖喱雞·零失誤的做法  

1. 一、準備工作
   雞腿切塊，用食鹽、孜然粉（豬夫人很迷孜然味不喜可以不加）、生粉將雞腿塊抓勻醃製三十分鐘以上。
   胡蘿蔔、土豆、洋蔥、圓椒、小辣椒、姜切好備用。

2. 開鍋熱油（油不用多放，雞腿有油），下薑片煎出姜香。

3. 下雞腿塊，中小火慢煎。

4. 煎至雞腿塊金黃，盛起備用。

5. 下洋蔥小辣椒，炒出香味～

6. 把剛剛煎好的雞腿塊倒入一塊翻炒～讓雞腿塊更有香味。然後盛起備用。

7. 將圓椒、胡蘿蔔、土豆依次放入翻炒，炒土豆邊緣看起來透明即可。

8. 將備好的洋蔥雞肉倒入一併翻炒30秒。

9. 倒入600ml開水，放入咖喱塊、香葉2片、八角2個～蓋上鍋蓋大火燒至水沸騰，轉中小火燉15分鐘，此時整個房子都會是香濃的咖喱味，關火，揭開蓋子就能看到濃稠的咖喱～哇，豬夫人已經流口水了🤤廢話不多說，開吃。

10. 色香味俱全的咖喱雞 🤤咖喱醬拌意粉也太好粗了吧🤤

小貼士

這道菜呢，豬博士也是第一次做，做出來的效果也是出乎意料的好吃，絕對的零失誤。因爲豬博士和豬夫人都十分孜然的香味，同時我們也是烤肉達人，所以醃製雞腿時放了孜然粉。咖喱是在超市買的百夢多咖喱，感覺味道不錯值得推薦。八角和香葉，只是爲了讓這道菜整體味道更香濃～可放可不放。因爲真的是第一次做，也給不了太多意見，按上面的步驟做出來真的超級美味😍希望對你們也有幫助