【懶人版】洋芋🥔咖喱雞🐔

用料  

【懶人版】洋芋🥔咖喱雞🐔的做法  

1. 洋芋🥔胡蘿蔔🥕洗淨切小塊，洋蔥洗淨切碎段，雞腿🍗洗淨濾水切塊備用。

2. 今天用這個牌子的咖喱

3. 冷油下鍋，油溫起來後放入姜塊（選單拍碎）蔥段焙出香味，放入雞塊，洋蔥翻炒。隨後放入洋芋🥔和胡蘿蔔🥕

4. 加水大火燉煮（水以淹沒過食材爲宜）5分鐘，轉小火燉煮10分鐘，用筷子🥢戳透洋芋就說明煮熟了。

5. 大鐵鍋轉盛到我心愛的雪平鍋裏，大家根據自己口味放入咖喱，加入食鹽調鹹淡。（至於咖喱濃淡，我還是覺得根據自己喜好掌握，沒有絕對的標準，好吃就行）

6. 然鵝！！！家裏還有點香菜，我就本着不浪費的原則，切吧切吧放進去。
   原本這道咖喱雞顏色比較單調（黃色的咖喱，白色的洋芋，鮮豔的胡蘿蔔，這下加入翠綠翠綠的香菜！😍😍😍完美）

7. 第一次傳菜，拍的也一般，大家見諒，歡迎各位大廚批評指正。

小貼士

加點香菜我覺得顏色提升很大，食慾都勾出來了！