咖喱雞肉懶人版（100%成功率）

超簡單的咖喱雞肉，只需學會切菜，就能吃到的飯店級料理，超級下飯，拌飯一絕😋

用料  

咖喱雞肉懶人版（100%成功率）的做法  

1. 雞肉洗淨切小塊，加入料酒、澱粉和薑絲醃漬20分鐘；土豆和胡蘿蔔去皮洗淨，切成塊，洋蔥切好。

2. 鍋中燒油，油溫燒熱後將洋蔥和醃好的雞肉放入鍋中翻炒至雞肉發白，然後放入土豆和胡蘿蔔繼續翻炒約1分鐘。

3. 加入清水，將鍋中的菜料全部淹沒，大火燒開後轉小火燒10分鐘，加入咖喱，繼續小火燉5分鐘。留些湯汁拌飯更好吃ヾ ^_^♪。

4. 將咖喱和菜攪拌均勻。米飯煮好放入小碗裏，扣到盤子中間，澆上剛煮好的咖喱雞肉，開吃！

小貼士

最後水不要燒太乾，留些湯汁拌飯更好吃～
出鍋後依口味決定是否要加鹽😉