第一次做奶香土司

正在自學烘焙，今天是第一次做《奶香土司》，剛開始很擔心，怕做不好，但是成果出來後真的是太高興了，真的很好吃！跟我一樣沒有經驗的小夥伴可以試試，也希望透過烘焙認識更多的夥伴😄

用料  

第一次做奶香土司的做法  

1. 把除了黃油以外的所有原料混合均勻，揉到擴展，放入黃油。繼續揉，會出手膜最好，出不來薄膜也是可以的。
   

2. 放入烤箱發酵30分鐘，邊上放一碗水，
   
   我看很多人說揉出手膜，但是我在醒發前，並沒有揉出手膜，但是成品也很好吃！
   
   

3. 分成三等份，重新放入烤箱醒發20分鐘，

4. 醒好後，擀成條狀，捲上，放入吐司膜，蓋上溼毛巾，醒發到9成，
   

5. 醒發到9成，拿出塗蛋液，

6. 烤箱下火175，上火150，

7. 上色後蓋上錫紙以免顏色過深，30分鐘後就可以享用啦

小貼士

我今天是第三次用烤箱，第一次做壽司，真的很好吃！如果有小夥伴跟我一樣沒有經驗，可以按照這個方法做，不會失敗的😄
每個烤箱脾氣普通，溫度，時間，可以略微調整。我用的是長帝32寸的烤箱