奶香麻花無泡打粉版

孩子想吃麻花 這時候也沒地方買只能自己嘗試做一個

用料  

奶香麻花無泡打粉版的做法  

1. 牛奶用微波爐熱一下 然後把糖融化在加入雞蛋家攪拌均勻 麪粉中放入酵母倒入融化好的牛奶 揉成光滑麪糰放溫暖處醒發2倍大

2. 醒發好的面 做成2釐米厚的餅 在切成長條 揉搓上勁 做成麻花形狀 再次醒發20分鐘

3. 6成油溫下鍋 小火慢炸 多反動

小貼士

第一次做 賣相不是特別好看 味道還可以 微微甜的 喜歡甜的可以多加點糖