【上湯娃娃菜】0基礎也可以做的絕讚美味 食譜坊 清淡食譜 2.96W 大中小設定文字大小 用料 娃娃菜 2顆 火腿 1根 鹹鴨蛋 1個 皮蛋 1個 鹽 適量（可不加） 雞精 小半勺 生薑 1片 【上湯娃娃菜】0基礎也可以做的絕贊美味的做法 娃娃菜洗淨切條；鹹鴨蛋、皮蛋、火腿腸切丁；生薑切片。 熱鍋熱油，放入娃娃菜翻炒幾下，淋入1/4碗水，蓋上鍋蓋悶熟，取出裝盤備用。 準備一鍋水燒開（沒過食材就可以），水開後加入火腿腸、皮蛋、茶葉蛋熬煮，至湯汁變黃色，煮的過程中嘗鹹淡覺得淡可適當加鹽。 將湯汁澆在娃娃菜上，美味即刻出爐✔ TAG標籤：讚美 娃娃 #
