蝦仁蒸鵝蛋 食譜坊 清淡食譜 2.75W 大中小設定文字大小 用料 鵝蛋 1個 蝦仁 15個左右 小蔥 少量 鹽 小半匙 生抽 半勺 麻油 半勺 蝦仁蒸鵝蛋的做法 蝦仁去蝦線洗淨，用少量生抽醃製。鵝蛋打散，加2倍左右水，適量鹽。小蔥洗淨切小段。 蒸蛋液（蓋保鮮膜）5分鐘左右至成型，後表面擺上蝦仁，醃製蝦仁的生抽也倒在蒸蛋上，繼續蒸10分鐘左右。 蒸熟後關火，撒小蔥，澆適量麻油，再悶1分鐘即完成 TAG標籤：蝦仁蒸鵝蛋 好吃 蝦仁 鵝蛋 #
