白灼鮑魚

其實我是白灼蝦的時候順便把鮑魚扔進去，意外發現這個做法的，嘿嘿😁

用料  

白灼鮑魚的做法  

1. 水+料酒+蒜瓣，等水燒開，蝦和鮑魚一起扔進鍋裏

2. 水開後2-3分鐘，蝦好了，鮑魚也好了，只不過，鮑魚要處理一下。鮑魚挖下來，背部腸子清理一下扔掉，洗乾淨給鮑魚改刀切花，重新扔進鍋裏1分鐘撈起來就好了。

3. 今天盒馬會員日88折，鮑魚8.7一隻，我就買了兩隻回來測試看看，其實是懶人做法，因爲想吃蝦也想吃鮑魚所以一起水煮了，如果只想吃鮑魚的話就多買一點單獨煮鮑魚。記住，步驟很簡單：水燒開下鍋煮2-3分鐘，撈起來清理乾淨，改刀切花，回鍋燙1分鐘，起鍋可以吃了。

4. 我是沒有放鹽的，因爲蘸醬吃，醬料隨意，這張蘸醬是在火鍋店吃的

5. 這張蘸醬是家裏吃的，其實我不吃辣的，愛吃花生醬，所以花生醬+醬油+康樂醋