用時巨短的蒜香雞腿飯

醬醬醬醬！！最近我家的倆寶愛上了吃雞腿，沒辦法，只能每天變着花樣的給他們做。做了滷雞腿，油炸孜然雞腿，燉雞腿，最後還是這份蒜香雞腿飯最得人心(ฅ>ω<*ฅ)希望大家喜歡(๑•ั็ω•็ั๑)這裏面的用料都要根據雞腿的數量決定喔。

用料  

用時巨短的蒜香雞腿飯的做法  

1. 這是小雞腿，也叫琵琶腿(ฅ>ω<*ฅ)
   用刀把表面切開，要給雞腿脫骨，切到骨頭跟着骨頭的邊緣一點一點的讓肉離開骨頭。(ง •̀_•́)ง

2. 這就是脫好骨的啦(ฅ>ω<*ฅ)洗淨備用。

3. 把準備好的蒜剝皮拍碎切成蒜末(ง •̀_•́)ง

4. 把切好的蒜末放入剛剛洗乾淨的雞腿肉裏，加入3勺料酒。我這個小勺是5ml的。

5. 2勺生抽，注意注意，我這個勺是5ml的哦(ฅ>ω<*ฅ)

6. 一勺鹽，如果親們有口味重的可以多加一勺或是兩勺( •̀∀•́ )

7. 伴均勻，醃製30分鐘。這個時候可以準備做別的菜或者是追劇啥的(ฅ>ω<*ฅ)

8. 叮噹(ฅ>ω<*ฅ)30分鐘過去啦(๑•ั็ω•็ั๑)
   把醃好的雞腿肉放入鍋內煎至兩面金黃。大約沒面用時5分鐘。一定要中小火。

9. 這是煎好的雞腿肉，瞧這顏色，我口水都要留下來了(ಥ_ಥ)

10. 先準備50克清水，加入10克耗油(๑• . •๑)

11. 20克蜂蜜(๑• . •๑)

12. 把調好的醬汁倒入鍋內，要沿着鍋邊緩緩倒入哦(๑•ั็ω•็ั๑)然後！！中小火燉6-7分鐘，讓雞腿肉充分的吸汁入味。

13. 然後(ಥ_ಥ)大火收汁，速度的收汁啊~一定要反覆翻炒雞腿，別糊了(ಥ_ಥ)

14. 噹噹，收汁盛飯，撒上點白芝麻，裝飾裝飾(๑• . •๑)放開吃吧~~

15. 切開更方便( •̀∀•́ )

小貼士

1.這道菜簡單易做，而且味道很贊。
2.非常適合新手
3.加油↖(^ω^)↗