不用去月盛齋，自己也能做的醬牛肉 食譜坊 五香食譜 2.38W 大中小設定文字大小 用料 牛腱 800克 黃豆醬 2勺 甜麪醬 2勺 冰糖 20克 醬油 2勺 啤酒 2瓶 燉肉調料包 1包 不用去月盛齋，自己也能做的醬牛肉的做法 選用金錢腱，這樣肉會比較好吃。回來簡單清洗一下，切成大塊，放入鍋中。 倒入啤酒沒過牛肉爲準，開大火燒開後，放入冰糖，燉牛肉料（超市有配好的，自己配就用香葉桂皮等香料），另外加入醬油，黃醬，甜麪醬，攪拌一下。轉小火燉煮。 燉煮時間1小時左右，關火再浸泡一小時。冷卻後放入冰箱冷藏，便於切片食用。醬牛肉也是很好的減肥食品。 小貼士全程不放鹽，靠醬調味，2種醬混合1:1 TAG標籤：醬牛肉 不用去月盛齋 盛齋 #
