不用去月盛齋，自己也能做的醬牛肉
用料牛腱800克黃豆醬2勺甜麪醬2勺冰糖20克醬油2勺啤酒2瓶燉肉調料包1包不用去月盛齋，自己也能做的醬牛肉的做法選用金錢腱，這樣肉會比較好吃。回來簡單清洗一下，切成大塊，放入鍋中。倒入啤酒沒過牛肉爲準，開大火燒開後，放入...
九龍齋冰沙（不用破壁機）超簡單
夏日炎炎，來吃冰沙用料九龍齋一瓶九龍齋冰沙（不用破壁機）超簡單的做法把一瓶九龍齋打入冷宮拿出後是冰塊，接着那勺子剁剁剁就OK了小貼士剁的時候不要太大勁耳...
不用烤箱不用蒸的冰皮月餅
用料牛奶200克預拌粉150克天然植物粉4種餡料200克不用烤箱不用蒸的冰皮月餅的做法準備好食材和工具買的餡料利用天然植物粉，與預拌粉牛奶一起攪和出來四種顏色利用月餅磨具作出冰皮月餅太粘了，需要熟粉，一定要帶手套，要不...
不用去廣東吃的腸粉
喜歡吃大米做的東西，沒去過廣東，非常羨慕他們的各式小吃，從網上學的製作方法，非常簡單。用料粘米粉80克澄粉100克玉米澱粉10克清水420克雞蛋2個花生油適量不用去廣東吃的腸粉的做法把粘米粉，澄粉，玉米澱粉，水加在一起攪拌均...
不用去鱗的活水土鳳
土鳳，黃辣丁這類的小魚肉質細嫩，腥味淡，刺偏軟不易卡喉，吃完後的魚塘下一碗麪，那才叫人間美味。用料料酒3勺鹽適量油適量泡酸菜1片泡椒15個郫縣豆瓣2勺大蒜10瓣老薑1塊花椒20粒大蔥1根小蔥一把生抽適量耗油1勺小米辣5個厚...
自制綠豆餡（不用去皮)
簡單易上手，不用去皮。麻煩的事情我不要做。用料綠豆適量糖適量食用油適量自制綠豆餡（不用去皮)的做法先將綠豆仁洗淨(約3次)泡水2~3小時後瀝乾水分，我是直接浸泡放冷藏過夜，拿出來放電飯煲少量水份按煮飯時間取出,此時綠...
小白兔蝦餃，不用去茶樓
買多了小麥澱粉，想辦法消耗一下用料餃皮小麥澱粉150g木薯澱粉30g油5g胡蘿蔔少許餡料蝦仁180g肥肉40g筍50g鹽5g澱粉10g糖5g雞精3g胡椒粉3g芝麻油3g小白兔蝦餃，不用去茶樓的做法先處理餡料：蝦仁洗淨切成小塊攪拌起膠起膠後...
（不用去皮版）輔食紅棗泥
用料紅棗10顆（不用去皮版）輔食紅棗泥的做法取10個紅棗洗乾淨，蒸熟紅棗蒸好以後去核，去核就可以咯！不用去皮！加適量水打碎，直接打碎！過篩！這一步很重要！用平時做烘焙的篩子，或者過濾豆漿機的篩子就可以噢，瘋狂過篩！用刮刀或者勺子刮...
不用去內蒙也能吃到紅糖月餅
父親年輕的時候轉業到包頭工作，我們一家在包頭居住了5年，每年八月十五吃的都是這紅糖月餅，雖然離開包頭已經40多年，這紅糖月餅已經成爲我家平時的早餐，尤其是我那不喜歡吃麪食的兒子，對它情有獨鍾，今天烤一盤和大家一起分享...
不用去鬆月樓 也能吃到的青菜包
去上海吃了鬆月樓的青菜包，感覺非常好吃，也想讓家人品嚐一下上海味道，就憑着自己的記憶，製作了這款青菜包。包子面採取一發的方法，宣軟蓬鬆。餡料豐富多彩，有油菜、五香豆乾、麪筋、冬筍、香菇，色澤翠綠，口感豐富，層次分明。用...
無油無糖不去皮懶人版綠豆糕(不用蒸不用炒)-計算熱量
健身黨又特別愛吃還很懶所以結合了幾個綠豆糕的菜譜自己寫了一個綠豆皮很有營養所以沒有選擇去掉用料綠豆100克木糖醇9克(可不加)無油無糖不去皮懶人版綠豆糕(不用蒸不用炒)-計算熱量的做法綠豆泡水一夜放入電飯鍋，加...
自制枇杷膏(不用去皮)
用料枇杷6斤(去核後大約剩4斤果肉)冰糖2斤糖克自制枇杷膏(不用去皮)的做法第一步:枇杷用鹽水浸泡清洗乾淨第二步:清洗乾淨的枇杷瀝乾水分第三步:枇杷去核，一個掰成4塊第四步:將掰好的枇杷裝入密封罐，一層枇杷一層老冰糖...
不用再去買雞肉漢堡了
早上起不來，可以多睡會兒，材料準備好，只需10分鐘就解決問題用料雞胸肉1塊糖1-2克沙拉醬適量鹽適量雞蛋5個白糖少許生菜4-5片玉米澱粉1勺耗油半勺黑胡椒粉1/5勺料酒1/3勺新鮮玉米粒1把漢堡胚4個不用再去買雞肉漢堡了的做...
醬牛肉（月盛齋版）
小時候吃滷味，都是有節慶祭祀走廟會或打牙祭，滷味是最家常的小吃之一，不管是除夕的年夜飯，還是親朋好友的聚餐，哪一次能少了滷味？每逢家裏宴客都會備上一鍋滷水，加工各種滷味製品。那一鍋滷水的製作，它是滷製品是否美味的根源...
齋四神湯(健脾去溼)養生壺版
四神指的是四種食材：山藥、茯苓、薏仁或蓮子和芡實。可以和豬肚或骨頭一起煲，今天煲的是齋四神湯，也就是無肉版。山藥以補虛爲長，茯苓以去溼爲長；薏仁有化溼之功，又能清熱，因爲溼久會化熱，變成溼熱，薏仁最擅長清溼熱；蓮子養心安...
薯條（不用去肯德基了）
想吃薯條了，所以自己在家做了，很簡單，不復雜。用料土豆2個鹽一小匙油適量玉米澱粉適量薯條（不用去肯德基了）的做法把土豆切成片狀，用水泡4到5分鐘，爲了去掉多餘的澱粉，可以多淘幾次。上鍋蒸，（具體時間根據個人決定，畢竟每個人土...
想吃烤魚？不用去烤魚店！
一道香辣烤魚。香噴噴的烤魚，又香又辣，還可以根據自己的喜好選擇不同的配菜。只要想吃，沒有什麼是吃貨不能在家解決的！用料魚一條（1斤半-2斤）調味料：植物油70克姜1小塊蒜5瓣細砂糖15克料酒15克鹽3克郫縣豆瓣30克花椒6克乾紅...
不用再去買滷藕片啦
用料藕片2-3節花椒20-30粒八角2-3個桂皮1塊香葉3-4片鹽少許生抽3勺老抽1勺冰糖5-6小塊幹辣椒5-6個不用再去買滷藕片啦的做法將藕片洗淨去皮，切片切好的藕片，桂皮、八角、香葉花椒、幹辣椒、冰糖等配料一起放入鍋內放生...
手抓餅版香腸卷，不用煎不用炸，新手也不怕失敗，學會不用出去買
對於手抓餅一直有一種特別的喜愛，最深的記憶就是以前學校門口的小吃攤，一張手抓餅，配上雞蛋或者火腿腸，捲入幾片生菜，刷上一層醬，吃起來超美味。每當放學的時候那個手抓餅的小吃攤總是特別多人，去得晚了還要排上幾分鐘的隊。...
不用去飯店的紅燒土鴨
長大後遠離家鄉，非常懷念媽媽做飯的味道，尤其是媽媽紅燒雞鴨鵝的手藝，沒有多複雜的調味料，也沒有多高超的技藝，但是那家鄉的味道久久縈繞胸懷！去年高溫假回趟老家，跟着媽媽後面學了一手，還是原來的配方。我是一個喜歡嘗試新鮮...
再也不用吃齋泡麪啦
不想做飯就來個快手湯麪(粉)用料潮汕牛肉丸6到8個鮮蝦10到15只排骨半根排面或泡麪2個青菜2顆香菜蔥姜若干再也不用吃齋泡麪啦的做法排骨洗淨汆水後加入兩碗清水大火煮開後轉文火，我一般煮20到30分鐘，排骨的味道出來就可...
再不用去KFC嫩滑蛋撻
做這個初衷是想消滅淡奶油的，以前我就愛吃KFC的蛋撻，可是自從搬到了郊區而且又帶糊哥沒什麼機會出門，想吃什麼就只好自己研究，經過了味道一般，不甜，太甜，全蛋，各種難吃調整，這個方子是我目前覺得最接近KFC的，吃過的人都說好超好...
不用出去買＂薯條＂了
用料土豆4個鹽一小勺麪粉兩大勺番茄醬一小袋油一小碗不用出去買＂薯條＂了的做法把土豆切成條用水浸泡3分鐘把水倒入鍋中，燒開後放入土豆條，煮2分鐘左右將土豆條撒上鹽和麪粉鍋中倒油燒熱後放入土豆條，炸2分鐘撈出，又復炸1分...
不用烤的冰皮月餅--學會這一個再也不用排隊去買嘍
冰皮月餅不需要烤箱，簡單又好吃，關鍵顏值高！如果你也喜歡做早飯，並且不介意朋友圈多一個愛曬飯的人，可以加我哦微博：萌嬸兒微信：nmygjy微信公衆號：萌嬸兒的瑣碎生活用料冰皮配料：糯米粉60克粘米粉60克糖粉60克澄粉36克純牛奶27...
再也不用去燒烤店啦！
超級簡單的準備，可是超級好吃。疫情中，也不敢出去吃，只好逐步解鎖美食∼其實只要肉的品質好，口感基本不會太差。自己買好一點的肉，比店裏吃的更爽∼用料孜然粉1大勺辣椒粉1大勺油50克牛肉1塊牛仔骨3塊香腸1根紅薯1個黃瓜半...