魚香肉絲 抱佛腳版
晚上6點半 本來不打算做飯了 老添兒喊着餓 其實她已經吃了好幾塊餅乾了🙄蒐羅廚房 炒個魚香肉絲 偶倆餐廳最愛的菜！ 第一次做 還不錯 以爲油很多 成品比餐廳滿盤子的油能少四份之三！果然外面吃會胖胖胖胖胖胖胖胖🤔
用料
| 豆瓣醬 | 1勺 |
| 青椒 | 半個 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 醋 | 1勺 |
| 糖 | 一湯勺，克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 澱粉 | 1勺 |
| 姜 | 1片 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 鹽 | 適量？？克 |
| 辣椒 | 1個 |
| 裏脊肉 | 大里脊，一手掌長 其實是不知道多少😳 |
魚香肉絲 抱佛腳版的做法
準備好蔬菜 切切切
![魚香肉絲 抱佛腳版的做法步驟圖 第2張]( "魚香肉絲 抱佛腳版的做法步驟圖 第2張")
肉切絲 拌上澱粉 醬油 再來點水 均勻包裹住肉肉就行
![魚香肉絲 抱佛腳版的做法步驟圖 第3張]( "魚香肉絲 抱佛腳版的做法步驟圖 第3張")
人類戴上面罩和手套 防止濺油 哈哈哈哈哈
![魚香肉絲 抱佛腳版的做法步驟圖 第4張]( "魚香肉絲 抱佛腳版的做法步驟圖 第4張")
熱鍋涼油下肉 變白白後盛出備用
![魚香肉絲 抱佛腳版的做法步驟圖 第5張]( "魚香肉絲 抱佛腳版的做法步驟圖 第5張")
誒 這個豆瓣醬好七七
![魚香肉絲 抱佛腳版的做法步驟圖 第6張]( "魚香肉絲 抱佛腳版的做法步驟圖 第6張")
熱鍋涼油放豆瓣醬 和除了胡蘿蔔的所有菜菜 煸炒 因爲有不愛吃菜的娃 所以時間長等着菜變軟 好入娃口 想法子對付她😏
![魚香肉絲 抱佛腳版的做法步驟圖 第7張]( "魚香肉絲 抱佛腳版的做法步驟圖 第7張")
放胡蘿蔔 斷生
![魚香肉絲 抱佛腳版的做法步驟圖 第8張]( "魚香肉絲 抱佛腳版的做法步驟圖 第8張")
加入肉肉 上圖是還沒加調料的模樣哇🤗 放等量的醋和糖 出鍋前嚐嚐鹹淡 適量加鹽
![魚香肉絲 抱佛腳版的做法步驟圖 第9張]( "魚香肉絲 抱佛腳版的做法步驟圖 第9張")
出鍋！味道比較川版 喜歡甜的人類可以多放一勺糖試試呦🤗
![魚香肉絲 抱佛腳版的做法步驟圖 第10張]( "魚香肉絲 抱佛腳版的做法步驟圖 第10張")
小貼士
額 蒜和姜剁碎 吃不出來又有味道 哈哈哈
