孜然食譜

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刷脂女孩的孜然羊肉炒意麪

刷脂女孩的孜然羊肉炒意麪的做法步驟圖

意麪是低gi主食,很適合減脂期當作午吃哦!!讓你長胖的是肉醬和番茄醬,這個鍋意麪可不背。

用料  

羊後腿肉 200克
孜然粒 3勺
菜籽油 2勺
適量
黃洋蔥 半個
青椒(皺皮椒) 2個
意麪 生重45g

刷脂女孩的孜然羊肉炒意麪的做法  

  1. 沒來得及拍圖,我文字描述吧。hin簡單的~

  2. 起鍋燒水,水開後放意麪煮8分鐘(可撒點鹽,隨意)煮熟後撈出過涼水備用

  3. 羊肉切小片,用2勺孜然粉,適量鹽和2勺菜籽油抓勻,

  4. 熱鍋直接倒羊肉翻炒至變色乘出備用。不洗鍋,下洋蔥中火炒軟(洋蔥可以把鍋底的精華溶解,然後蹭在洋蔥上~美味翻倍),再倒回羊肉翻炒,炒幹水分後下入煮好的意麪和青椒,炒到青椒斷生後撒鹽調味,關火後再加一大勺孜然粉拌勻,完事兒~

小貼士

我實在太喜歡羊肉的味道所以連生抽都不捨得放。好想再去烏魯木齊啊~~~~~