刷脂女孩的孜然羊肉炒意麪
意麪是低gi主食,很適合減脂期當作午飯吃哦!!讓你長胖的是肉醬和番茄醬,這個鍋意麪可不背。
用料
羊後腿肉 | 200克 |
孜然粒 | 3勺 |
菜籽油 | 2勺 |
鹽 | 適量 |
黃洋蔥 | 半個 |
青椒(皺皮椒) | 2個 |
意麪 | 生重45g |
刷脂女孩的孜然羊肉炒意麪的做法
沒來得及拍圖,我文字描述吧。hin簡單的~
起鍋燒水,水開後放意麪煮8分鐘(可撒點鹽,隨意)煮熟後撈出過涼水備用
羊肉切小片,用2勺孜然粉,適量鹽和2勺菜籽油抓勻,
熱鍋直接倒羊肉翻炒至變色乘出備用。不洗鍋,下洋蔥中火炒軟(洋蔥可以把鍋底的精華溶解,然後蹭在洋蔥上~美味翻倍),再倒回羊肉翻炒,炒幹水分後下入煮好的意麪和青椒,炒到青椒斷生後撒鹽調味,關火後再加一大勺孜然粉拌勻,完事兒~
小貼士
我實在太喜歡羊肉的味道所以連生抽都不捨得放。好想再去烏魯木齊啊~~~~~