孜然平菇 食譜坊 孜然食譜 2.05W 大中小設定文字大小 用料 平菇 適量 蒜 切片 孜然粒、白芝麻 適量 生抽、蠔油 調味 孜然平菇的做法 平菇撕成小朵，洗淨備用。 水開放平菇，焯水2分鐘，撈出過涼水。擠幹水分備用（可藉助廚房紙）。 起鍋燒油，炒香蒜片，放入孜然粒、白芝麻，翻炒。 放入平菇翻炒。 放蠔油、生抽調味，翻炒幾下出鍋。 出鍋前可以放香蔥段，我沒有，就沒放。 TAG標籤：好吃 孜然平菇 孜然 平菇 #
