燒烤味 涼拌孜然雞翅 土豆比雞翅還好吃 ！

濃濃的燒烤味
土豆比雞翅還好吃 ~
開胃又下飯 ~

用料  

燒烤味 涼拌孜然雞翅 土豆比雞翅還好吃 ！的做法  

1. 1⃣️雞翅洗淨擦乾 對半切開
       土豆洗淨去皮 切條

2. 2⃣️鍋中倒油 放入薑片

3. 3⃣️放入雞翅 煎制

4. 煎制過程中 注意翻面
   加入鹽 研磨黑胡椒顆粒
   主要是爲了去腥 上底味

5. 4⃣️雞翅煎熟 煎至金黃色 盛出 備用

6. 5⃣️鍋中有剩油 放入土豆條煎制

7. 6⃣️煎熟 煎至金黃色 盛出

8. 7⃣️雞翅和土豆條 放在一起

9. 8⃣️碗中加入蒜末 辣椒粉 孜然粉 白芝麻 白糖
   ⚠️調味料的比例 根據個人喜好調節

10. 9⃣️鍋中倒油 燒熱

11. 1⃣️0⃣️熱油澆在調料碗中 攪拌均勻

12. 1⃣️1⃣️調料碗中 加入生抽 醋 蠔油
    選加適量的鹽和雞精 攪拌均勻
    ⚠️調味料的比例 根據個人喜好調節

13. 1⃣️2⃣️調料倒入雞翅土豆條中 攪拌均勻
    撒上小香蔥 香菜

14. 完成 開吃

小貼士

🔥孜然雞翅（ 涼拌版 ）
主要材料：雞翅 土豆
煎制調味料：薑片 鹽 研磨黑胡椒顆粒
醬汁調味料：蒜末 辣椒粉 孜然粉 白糖 醋
生抽 蠔油 白芝麻 小香蔥 香菜
1⃣️雞翅洗淨擦乾 剪開兩半 土豆切條
2⃣️鍋中倒油 加入薑片 放入雞翅煎制
注意翻面 加入鹽 黑胡椒顆粒 去腥上底味
3⃣️雞翅煎熟 煎至金黃色 盛出 待用
4⃣️不換鍋 鍋中有底油 繼續放入土豆條 煎制
煎至土豆條金黃色 煎熟 和雞翅放在一起
5⃣️碗中加入蒜末 白芝麻 辣椒粉 孜然粉 糖
6⃣️鍋中倒油 燒熱 倒入碗中 攪拌均勻
7⃣️加入生抽 蠔油 醋 攪拌均勻
8⃣️料汁倒入土豆雞翅中 拌勻
撒上小香蔥 香菜
料汁的比例 按照自己的喜歡調整哦 ！