時間:約12-15分鐘
難度:零廚藝✌️
份量:3人份
用料
雞翅中 | 250g |
土豆 | 2個 |
小蔥 | 根據口味添加 |
熟白芝麻 | 根據口味添加 |
食用油 | 10g |
醃料 | |
蒜末 | 15g |
蠔油 | 10g |
孜然粉 | 1g |
生抽 | 10g |
老抽 | 10g |
鹽 | 1g |
白糖 | 2g |
孜然雞翅土豆條的做法
雞翅對半剪開。
用蒜末、蠔油、孜然、生抽、老抽、鹽、白糖醃製10分鐘。
鍋中水燒開,放入土豆,煮3~5分鐘,撈出晾乾。
油鍋燒熱,放入雞翅,中小火煎8分鐘。
然後放入土豆條,繼續煎2~3分鐘,撒下小蔥和芝麻,就可以美美地享用啦。
小貼士
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