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通用模具和家裏已有模具的換算

通用模具和家裏已有模具的換算的做法步驟圖

封面是圓模蛋糕的換算表,出處見圖

只看模具容積,不算麪糰重量哈

用料  

三能450g吐司盒(20*10*11)cm 2100ml
烤箱自配吐司盒 1000ml
21cm磅蛋糕模具 500ml
自配150g吐司盒 280ml
9連馬芬模 40ml*9=360
迷你輕奶酪模 160ml
三能225g吐司盒 1100ml

通用模具和家裏已有模具的換算的做法  

  1. 自己一人份用150g吐司盒
    約等於標準吐司盒0.15

  2. 如用磅蛋糕模
    約爲標準吐司盒1/4

  3. 馬芬模
    約爲標準模0.2

  4. 輕奶酪模共兩個
    可做標準吐司模約0.15

  5. 三能225g
    標準模減半~

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