個人版番茄金針菇肉片湯

用料  

個人版番茄金針菇肉片湯的做法  

1. 豬瘦肉切片，洗淨，放點姜蒜沫，豆粉（讓肉片更嫩），鹽，拌勻，提前醃製

2. 番茄洗淨切片

3. 金針菇撕成小段，洗淨備用

4. 切好的姜蒜沫

5. 鍋熱倒油，放入姜蒜沫，放入番茄，放鹽，翻炒均勻，

6. 炒一會兒加水，大火煮開，放點蔥段，放點耗油，再大火煮開

7. 煮開後放金針菇，再煮開

8. 放入肉片，大火煮開，轉小火，煮熟即可

9. 碗中放入蔥花，雞精，煮熟倒入碗中

10. 做好啦！