好簡單 | 幹、酥、脆、甜的桃酥！

縮小版桃酥，鬆酥香脆好順口！身形小巧，口感酥鬆，而且多了種不一樣的古早味香氣，叫人心動牙癢，一吃就停不了口。- 麥子廚房

用料  

好簡單 | 幹、酥、脆、甜的桃酥！的做法  

1. 成品，以下是步驟

2. 將蛋黃、白砂糖、無鹽黃油倒入調理盆中。

3. 混合攪拌均勻。

4. 篩入中筋麪粉、玉米澱粉、小蘇打和泡打粉。

5. 混合攪拌均勻。

6. 將麪糰分成等量的7等份，並搓成小圓球，放於烘焙紙上。

7. 用大拇指按壓小圓球成餅胚，撒上黑芝麻。

8. 小紅鍋裝上平烤盤預熱完成後，鋪入兩張烘焙紙，放入烘焙紙及餅胚。

9. 蓋上上蓋，烘烤15分鐘，取出置於晾架晾涼。

10. 幹、酥、脆、甜！