（可可/抹茶/椰蓉/芝麻/蔥香）酥脆-簡單美味又百變的桃酥小餅乾

原創貼

這是我做過最簡單的好方子沒有之一
洗一個盆就OK哈哈哈哈哈

圖是原味撒芝麻且因人懶沒刷蛋液也好吃的不得了
所以和大家分享啦啦啦


用料可以烤兩盤

用料  

（可可/抹茶/椰蓉/芝麻/蔥香）酥脆-簡單美味又百變的桃酥小餅乾的做法  

1. 拿個大盆放稱上，放150g油，120g糖粉，一隻全蛋，1.5g鹽（一點點就好了！別執着於g數，有的時候稱不準的！）拿刮刀攪拌均勻
   

2. 放入過篩的麪粉、小蘇打、（可可粉或抹茶粉），攪拌均勻。（你可以分成幾份做不同的味道）
   
   
   
   ps小蘇打也一點點就好！多了味道真的很難言，還有，本寶寶沒過篩，這個餅乾不像蛋糕一定要過篩
   
   
   

3. 溫柔地將麪糰揪成小球，在掌心用拇指按壓一下（具體參考瑪格麗特餅乾）
   
   
   碼在鋪了錫紙或油紙的烤盤上
   
   
   （爲了好看，可將餅乾用椰蓉或白砂糖累一圈，天女散花式撒芝麻）
   

4. 烤箱上下180
   烤12分鐘
   具體時間視你家烤箱脾氣而定
   
   
   
   多觀察，別焦了
   
   
   
   其實焦了也好吃😋

5. 我按的醜，各位一定做的比我好看啦啦啦啦
   試試吧！
   

小貼士

小技巧就是大膽創新去嘗試