🌈花生芝麻酥✧簡單又香脆😻
😼和Polly一樣的小饞貓餓了嗎~
想吃小零食了嗎~簡單又香脆的花生芝麻酥走過路過別錯過哈哈~
速度get✓起來吧ଘ(੭ˊ꒳ˋ)੭✧
用料
熟花生/花生碎 | 25克 |
玉米油 | 40克 |
白砂糖 | 30克 |
雞蛋 | 1個 |
低筋麪粉 | 100克 |
鹽 | 0.3克 |
小蘇打/泡打粉 | 2克(可選) |
黑芝麻 | 適量 |
🌈花生芝麻酥✧簡單又香脆😻的做法
✨製作步驟:
1⃣️準備熟的花生搗成下圖中的花生碎ଘ(੭ˊ꒳ˋ)੭✧儘量打成花生碎~
2⃣️將玉米油和細砂糖混合,用蛋抽攪拌均勻讓糖融化
3⃣️【雞蛋分出一點1/3的蛋黃留着一會兒刷芝麻花生酥的表面用】
4⃣️將剩下的雞蛋加入到玉米油和糖的混合液中,再次攪拌均勻
5⃣️篩入低筋麪粉➕鹽➕小蘇打➕泡打粉至蛋黃液中,慢慢拌勻至無干粉
6⃣️加入花生碎到拌好的麪糰裏
7⃣️繼續翻拌均勻【拌出🧡愛心啦】
8⃣️將混合好的麪糰平均分成20克一個的小劑子揉圓,放置於鋪好油紙的烤盤上
9⃣️用預留的蛋黃液給每個花生酥麪糰表面刷上,再撒上黑芝麻
1⃣️0⃣️放入預熱好的烤箱中層,上下火🔥180℃烤20分鐘左右~ଘ(੭ˊ꒳ˋ)੭✧
( ૢ⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆ ૢ)~ෆ花生芝麻酥新鮮出爐啦
稍微晾涼後的花生芝麻酥~酥酥脆脆一口一個滿滿的花生香味真的是超級滿足吖♨♨ღ(๑╯︶╰๑ღ)