白玉菇炒肉 食譜坊 菜譜 2.43W 大中小設定文字大小 簡單又好吃的家常菜 用料 白玉菇 一袋 木耳 適量 青紅尖椒 適量 蔥蒜 適量 鹽 適量 十三香 適量 生抽 一勺 老抽 一小勺 耗油 一勺 澱粉 適量 雞精 適量 白玉菇炒肉的做法 白玉菇加少許鹽清洗乾淨,鹽可殺菌。 泡發的木耳跟白玉菇焯水備用 肉切片(也可切絲)、青紅尖椒切段、蔥蒜切片備用 熱鍋涼油放豬肉片煸炒出香味 下蔥蒜熗鍋,加耗油、生抽、十三香烹香。 下白玉菇翻炒幾下 下青紅椒繼續翻炒,淋少許水,加鹽、雞精調味,老抽調色。大火翻炒均勻後,勾薄芡 繼續翻炒。 美食出鍋 簡單美味 TAG標籤:白玉 好吃 白玉菇炒肉 #