茄子炸一炸

長肉的季節
想吃油炸食品了
吃完再說減肥的事

用料  

茄子炸一炸的做法  

1. 茄子洗淨 切圓 撒鹽 加入一點蒜頭末和薑末  ，抓一抓 ，靜至十分鐘 .將水份瀝出.

2. 在碗中加入60克麪粉。兩個雞蛋。一點點鹽🧂 .加入蔥花。慢慢➕加水 .調到適合的稠度即可

3. 茄子🍆 加麪糊。下油鍋。中火慢慢煎 等周圍變金黃即可翻面繼續煎.

4. 根據鍋的大小發茄子 一下不要放太多去煎

5. 出品啦啦啦啦啦。