白蘿蔔燒牛腩 食譜坊 菜譜 3.03W 大中小設定文字大小 用料 牛腩 白蘿蔔 白蘿蔔燒牛腩的做法 清洗牛腩並瀝乾水分 蘿蔔、牛腩切塊 炒鍋燒熱加油放薑片，再放牛腩，翻炒至變色。加入米酒、醬油、糖及沒過牛肉一釐米的熱水。燒開後轉小火。加入燉肉料包、蔥、蒜。 牛肉能用筷子扎透後，放入蘿蔔塊，轉中火。不蓋鍋蓋，讓蘿蔔的氣味散盡。 蘿蔔軟爛入味後轉大火收汁。出鍋前用鹽調味即可。 TAG標籤：牛腩 好吃 白蘿蔔 白蘿蔔燒牛腩 #
