萬能炸蔥油.清蒸一切的靈魂

學了這個蔥油.
我想你做什麼應該都不會太難吃.
比如：清蒸鱸魚、蒸水蛋、蔥油拌麪、各種白灼青菜、油燜大蝦、疙瘩湯……
全都不在話下.

用料  

萬能炸蔥油.清蒸一切的靈魂的做法  

1. 準備材料沒拍.就是蔥、蔥、蒜都切碎.鍋中放油.開最小火乾煸它們！這個過程比較慢.不用一直看着.大概怎麼也的半個小時才能好.你就過五分鐘翻動一下.就好.

2. 一直煸到蔥蒜都成焦黃色.有密集泡沫出現.

3. 依然小火.倒入蒸魚豉油.倒的量大概是你鍋中所有料一樣的量.多點少點無所謂.

4. 燒開拌勻.就可以關火了.如果你做了清蒸任何東西.現在就可以使用了.

5. 重要步驟：我每次都會多做一些.那就要注意了.我們需要把裏面的蔥蒜篩出來單放.不然它們會反吸汁.剩下的汁裏有些是沒問題的.只要把大部分撈出控幹單放就行.用的時候一起用就好了.

6. 我一次做了半瓶.能用三四道菜.如果給粗眉妹妹做疙瘩湯麪條湯.能用個七八回.

7. 有問題微信聯繫.一個乾淨無微商的微信.單純探討學習.