黑糖紅棗糖桂花米糕

簡單快手的零食和早餐

用料  

黑糖紅棗糖桂花米糕的做法  

1. 糯米和紅棗洗淨。先把糯米放入高壓鍋，水量爲平時煮米飯時末過米的高度的1.5-2倍。將紅棗放入。

2. 放入黑糖（紅糖）。不是超市裏買的赤砂糖。赤砂糖不是真紅糖，它比紅糖便宜。看原料表裏如果寫着甘蔗原汁，那就是真紅糖或者叫黑糖。黑糖更有營養，甜度沒有赤砂糖高。我放了4塊這樣的黑糖。蓋上高壓鍋蓋，設定爲普通煮飯時長開始煮。

3. 煮好後開蓋兒加入糖桂花，按個人的喜好量放入即可。將棗、糯米飯和糖桂花拌勻，如果感覺甜度不夠可以此時再加入些白糖拌勻。可以把棗碾爛些。

4. 裝入飯盒。

5. 閒時可作爲零食，也可作爲早餐吃。