西米牛奶燉燉木瓜

木瓜牛奶燉是一道很好吃的養顏甜品，搭配富含膠質的銀耳、再配上西米、牛奶等，香醇軟滑，絲絲回甜。

用料  

西米牛奶燉燉木瓜的做法  

1. 鍋中水燒開後，匯入西米充分攪拌，當水再次沸騰時，蓋上蓋子熄火悶20分鐘。時間到後觀察鍋中的西米，如果大部分有白心再悶5分鐘，指導全部透明。倒入濾網，沖洗順滑備用。

2. 紅棗去籽切丁，枸杞洗淨備用。銀耳提前泡發。

3. 將木瓜切成兩半，掏出籽挖出一些果肉備用。

4. 將西米，銀耳、冰糖、木瓜肉、加入木瓜中，上鍋蒸20分鐘，然後將牛奶、紅棗、枸杞加入木瓜中在蒸2分鐘（時間可自由掌握）

5. 還可以加入自己喜歡的水果，我加了一點點芒果~~好吃的木瓜燉牛奶甜品就做好啦

小貼士

牛奶一定要最後加，不然蒸的時間太長會變成絮狀。