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石橄欖燉雞湯

石橄欖燉雞湯的做法圖解 石橄欖燉雞湯的做法步驟

野生石橄欖有清熱養陰,化痰止咳,保健美容等功效,四季均可食用。

用料  

老母雞 半隻
石橄欖 100克
10克
1勺
3片

石橄欖燉雞湯的做法  

  1. 1.石橄欖浸泡
    2.雞肉冷水下鍋,加料酒去腥,焯去血水撈出洗淨

    石橄欖燉雞湯的做法圖解 石橄欖燉雞湯的做法步驟 第2張
  2. 3.燉鍋放入洗淨好的石橄欖,老母雞,薑片,清水
    4.大火轉小火慢燉1小時

    石橄欖燉雞湯的做法圖解 石橄欖燉雞湯的做法步驟 第3張
  3. 5.煮開加點鹽調味即可

    石橄欖燉雞湯的做法圖解 石橄欖燉雞湯的做法步驟 第4張