石橄欖煲湯

用料  

石橄欖煲湯的做法  

1. 石橄欖洗乾淨，用水多衝洗幾次，洗掉沙土；

2. 選用雞腿肉或者排骨；

3. 將雞肉切成小塊；

4. 所有食材一起放入鍋中，煲湯模式30分鐘；

5. 煮好後加點鹽，撈出肉，倒入湯即可。

6. 用排骨煲出來的湯也不錯哦！

小貼士

1、這裏選用的石橄欖是家人幫忙洗乾淨晾曬好的，也可以去市場上買新鮮的石橄欖煮出來的湯更加甘甜；
2、石橄欖具有養陰潤肺，清熱解毒的功效，而且味道甘甜非常適合煲湯；
3、雞肉和排骨都可以將這道湯發揮出它的功效和美味。