蝦仁黃瓜玉米粒

蝦仁是過年的時候在一個好友那買的這種大個的，超級好吃，黃瓜是逛超市人家打折處理的，玉米粒是在超市門口買的粘玉米沒有吃完，剩了些，也被我剝了放裏炒了炒。這兩天真是單位超級忙，回到家裏，孩子炒着餓，再累也得做飯啊，就這樣隨手把這些食材炒了炒，還挺好吃。

用料  

蝦仁黃瓜玉米粒的做法  

1. 蝦仁我的是凍蝦仁，解凍，沖洗乾淨後，加料酒少許鹽醃製十分鐘

2. 玉米剝粒，黃瓜切丁，切姜沫，蔥沫，澱粉勾水澱粉

3. 熱油後，放入切碎的蔥沫姜沫，爆香，下蝦仁炒至稍微變色，放入玉米粒，翻炒一分鐘，然後倒入黃瓜丁，加蠔油味極鮮食鹽翻炒一分鐘。

4. 出鍋前，勾入水澱粉，待湯汁粘稠，出鍋嘍。