![外酥裏嫩披薩皮的做法步驟圖，怎麼做好吃]( "外酥裏嫩披薩皮的做法步驟圖，怎麼做好吃")
因爲愛吃，所以種草
4個8寸量或者8個6寸量
做披薩可比麪包快多了，差不多做皮差不多1.5小時。做好皮以後做披薩就很快手了。
用料
| 高筋麪粉 | 300克 |
| 低筋麪粉 | 136克 |
| 酵母 | 10克 |
| 水 | 228克 |
| 糖 | 30克 |
| 鹽 | 10克 |
| 黃油 | 30克 |
外酥裏嫩披薩皮的做法
攪拌機（或手）揉光滑，不用手套膜，發酵1小時
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發酵好後面團平分4份，滾園鬆弛15分鐘。
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鬆弛好麪糰壓扁，擀成4個8寸，用叉子扎洞，扎穿，可以隨意扎，如圖
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紮好洞直接放烤箱190°烤5分鐘出爐放涼
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放涼的冰皮密封袋裝好速凍。建議一個月內吃完哦
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想吃披薩就放些材料放烤箱190°烤個15分鐘就能吃啦
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