醬悶豬蹄 食譜坊 菜譜 1.72W 大中小設定文字大小 用料 燉肉料 豬蹄 黃豆醬 甜麪醬 黃酒 料酒 香菜 蔥薑蒜 醬悶豬蹄的做法 將豬蹄下熱水焯掉血沫兒備用 黃豆醬、甜麪醬、迷迭香用水調試好備用 鍋內放油將燉肉料炒香 國內下入豬蹄煸炒 依次放入蔥薑蒜煸炒 放老抽調色 國內放入調好的醬汁 鍋內倒入少許黃酒、料酒加熱水蓋過豬蹄燉半個小時關火 放入幾粒冰糖 依個人口味 蓋上鍋蓋兒用餘熱悶豬蹄就好 入味兒比較好哦 TAG標籤：醬悶 豬蹄 好吃 醬悶豬蹄 #
