handmade noodles with Salmon and Mushroom

臺灣手工寬面配煎三文魚、蘑菇、橄欖油，以蘿勒葉點綴

用料  

handmade noodles with Salmon and Mushroom的做法  

1. 將麪條在小鍋中煮熟；瀝水後放置一邊

2. 在平底鍋中預熱橄欖油，放入蒜蓉，少許翻炒後加入蘑菇，直到蘑菇熟透，盛放到盤裏，放致到一邊；

3. 在平底鍋中加少許橄欖油，將三文魚煎至二面金黃，可以處理成小塊；

4. 最後將所有的料與面料一起拌勻即可，加上羅勒葉以點綴。可以按喜好加上黑胡椒粉。