家庭版麻辣燙 跟外面賣的一個味

超好吃。可以單獨煮着吃，或者是配米飯，一級棒👍🏻
食材用平常吃火鍋自己喜歡的吃的就好
比如金針菇 肥牛卷 蔬菜  魚豆腐  ……
不限制

用料  

家庭版麻辣燙 跟外面賣的一個味的做法  

1. 準備的菜清洗好備用

2. 起鍋燒一點點的油，等油熱以後關成小火。。把火鍋底料放進去。能吃辣的可以多放點火鍋底料。

3. 火鍋底料化開以後，放點蒜末或者是將這裏的爆香一下。聞到香味兒以後接放一袋純牛奶。

4. 純牛奶燒開以後加水。食材多的話，可以多加點兒水，這個湯絕絕子
   
   等湯燒開的同時，我們可以調製一碗祕製醬料。

5. 放芝麻醬，香油，醋，鹽味精。可以放點兒蠔油，生抽。
   放鹽之前，你可以嘗一下鍋裏的湯，然後再根據你的口味加適量的鹽。

6. 水開以後，先把不容易熟的先放進去煮一會兒。然後再把容易熟的直接放進去。

7. 最後當放完青菜以後。直接放調好的祕製醬汁。
   攪拌均勻以後關火出鍋。

8. 放純牛奶的目的就是讓湯好喝。
   
   湯巨好喝，油麥菜也絕絕子

小貼士

這個沒有什麼烹飪技巧。，味道很好。