家庭版麻辣燙天花板
用料
火鍋底料 | 1包 |
芝麻醬 | 3勺 |
牛奶 | 250克 |
蒜 | 6瓣 |
生抽 | 3勺 |
陳醋 | 1.5勺 |
蠔油 | 1勺 |
白糖 | 適量 |
郫縣豆瓣醬 | 1勺 |
水 | 500毫升 |
方便麪 | 1包 |
香菇木耳等 | 適量 |
午餐肉 | 6片 |
肥牛 | 200克 |
腐竹 | 適量 |
菠菜小白菜 | 適量 |
家庭版麻辣燙天花板的做法
首先把青菜焯一遍水,我放了香菇,木耳白菜豆過水了!如果加墨魚丸,魚豆腐等丸子類也打個水焯
鍋內加油蔥蒜爆鍋同時加入郫縣豆瓣一勺,麻辣火鍋底料一小塊,加水燒開,同時撈出鍋內的蔥段等,燒開水後直接加入牛奶,當前兩人份的量,如果三個人以上吃水以及牛奶可以適當增加
待水開後加入方便麪和各種蔬菜丸子等,等待過程中調醬料,麻將3勺生抽3勺陳醋1.5勺白糖適量放在眼裏備用,同時準備一些蒜末
鍋內的各種好吃的都熟了後,倒入剛剛調好的醬汁和蒜末,有條件放點蔥花,沒有忽略,就可以吃了!味道非常好,根據自己喜歡的口味加入鹽醋等