媳婦喜歡吃麻辣燙 外面的不說了就 自己做吃着放心 味道不比外面的差 喜歡的朋友可以自己在家試一試
用料
喜歡的丸子 | 適量 |
各種青菜 | 適量 |
蕎麥麪條等 | 適量 |
麻辣燙(家庭版)的做法
準備幹紅椒 麻椒 香葉 蔥薑蒜 牛奶一盒
放入上面的小料炒香 在家適量豆瓣醬炒出紅油 加入火鍋底料炒香
倒入一盒牛奶和適量清水
煮開撈出料渣
下入自己喜歡的丸子
在下入面和青菜
芝麻醬用開水稀釋 加鹽 味精 白糖 蠔油 生抽 陳醋攪拌均勻
調好的芝麻醬倒在煮好的青菜上
在淋入自己熬製的紅油(喜歡吃麻的可以再放少許藤椒油)
攪拌均勻後一碗好吃的麻辣燙就完事了 味道嘎嘎地😄