自制家庭版麻辣燙

想吃麻辣燙，可是疫情期間麻辣燙不開門，於是自己做咯~

用料  

自制家庭版麻辣燙的做法  

1. 準備好食材
   青菜、火鍋食材什麼的可以根據自己的喜好隨便買
   火鍋底料放多少也可以根據個人口味
   麻醬鹽糖之類調料當然也可以按照自己的口味加量減量~

2. 先把不太好熟的東西煮一下

3. 麻醬加熱水澥好，根據個人口味加入鹽、糖、麻油、醋、香油等自己喜歡的調料

4. 蔥、姜、蒜、麻椒加油爆香

5. 加入火鍋底料融化

6. 加入牛奶煮開

7. 加熱水煮開

8. 扔掉渣滓

9. 下入食材

10. 煮差不多時加入和好的麻醬等

11. 煮開

12. 出鍋