懶人版家庭版自制麻辣燙

用料  

懶人版家庭版自制麻辣燙的做法  

1. 加入火鍋底料和適量的水（我是一人食的小鍋，大概加了300ml的水）

2. 火鍋底料➕水煮開

3. 煮開後加入牛奶（有奶粉的可以再加入2-3勺奶粉更加美味）

4. 加入牛奶後煮開

5. 加入一勺味精，然後嘗一下鹹淡，淡了加鹽，味道正好可不加

6. 煮開後，濾出殘渣

7. 我愛吃辣，保留了幾顆辣椒

8. 準備食材
   

9. 根據自己喜歡的口味購買食材，洗淨

10. 把麻辣燙湯煮開，先放丸子煮，然後放主食，最後放蔬菜，全程8分鐘左右即可享用美食

11. 加入芝麻醬

12. 調了一碗芝麻醬，一定要用溫水加入芝麻醬，少量多次慢慢調勻

13. 攪合攪合，開吃！

小貼士

如果加入牛奶煮開後，湯底夠鹹，是不需要再另外加鹽的