每年過年都要燒烤聚會,從第一年手忙腳亂沒人吃到第三年吃光光飽受歡迎👏記錄貼
用料
牛裏脊 | |
雞翅中 | |
魷魚 | |
豆皮 | |
炸豆腐角 | |
香菇 | |
藕片 | |
土豆 | |
各種丸子 | |
羊肉 | |
生蠔 | |
魚 | |
自制燒烤攻略的做法
雞翅用奧爾良烤料醃製或者大喜大辣味醬醃製,或者簡單料酒胡椒粉生抽鹽雞精醃製。牛肉刀背拍散用大喜大原味醬醃製,其中的🍐和🍎會讓肉質變嫩。羊肉用料酒孜然胡椒洋蔥鹽味精醃製,其他材料串好。生蠔要提前把蒜蓉和辣椒末炒一會再烤
烤的時候刷油,然後刷醬油,一般情況烤好刷整包的燒烤粉料包就蠻好吃的。再加點蔥花大頭菜顆粒蒜啊會更棒!好想再烤一次,捂臉.....對外面的燒烤都沒渴望了
完美