蒜薹肉末炒米超好吃
用料
蒜薹 | 兩人份大概15只 |
肉末 | 兩人份 |
鹽 | 適量 |
蠔油 | 2勺 |
醬油 | 1勺 |
蔥姜 | 適量 |
米飯 | 兩人份 |
蒜薹肉末炒米超好吃的做法
蒜薹切小小段備用
切一些比肉末大一點的肉肉
起鍋燒油 煸肥又至金黃色
加入蔥姜 炒出香味 放入剛切好的瘦又加鹽 耗油 醬油 翻炒 七分熟以後裝入碗中備用
倒一點點油 因爲炒肉之後鍋內還有油 燒熱 倒蒜薹 翻炒 喜歡吃軟一點的炒久一點 熟了以後加入剛炒好的瘦又 一起翻炒 盛入碗中
放油 倒入米飯🍚 翻炒 將結塊的米飯炒開 可以加入少許水 這樣可以更快的將結塊的米飯炒開炒熟 米飯炒的差不多了加醬油 加鹽 增加色澤 翻炒
加入炒熟的蒜薹瘦又 和米飯一起攪合攪合 關火 裝盤
好不好吃看碗就知道了 乾乾淨淨的 保準讓別人看不出來咱吃的啥🌚