山藥紅棗糕
用料
鐵棍山藥 | 100克 |
紅棗 | 5顆約10克去核打碎 |
冰糖 | 10克 |
大米(有大米粉直接用米粉) | 50克(視山藥含水量加減) |
山藥紅棗糕的做法
鐵棍山藥,大米,20克水,冰糖,20分鐘v反轉小勺。打碎。
(由於我用的不是鐵棍山藥,水分很多,一點水都沒加)模具噴油,塞入山藥泥紅棗泥混合物。壓出來。
山藥與紅棗分開打好看些。一起打的。
用料
鐵棍山藥 | 100克 |
紅棗 | 5顆約10克去核打碎 |
冰糖 | 10克 |
大米(有大米粉直接用米粉) | 50克(視山藥含水量加減) |
山藥紅棗糕的做法
鐵棍山藥,大米,20克水,冰糖,20分鐘v反轉小勺。打碎。
(由於我用的不是鐵棍山藥,水分很多,一點水都沒加)
模具噴油,塞入山藥泥紅棗泥混合物。壓出來。
山藥與紅棗分開打好看些。
一起打的。