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乾貝青汁淮山羹

乾貝青汁淮山羹的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

上海青 3棵
淮山 2根
乾貝 適量
蘿蔔 可加可不加
橄欖油 適量

乾貝青汁淮山羹的做法  

  1. 分別把上海青和淮山藥用攪拌機攪打成泥,用兩個碗分別裝開

  2. 鍋中加冷水,放入洗好的乾貝和攪拌均勻的淮山

  3. 淮山冷水下鍋攪拌

  4. 淮山泥一直攪拌到水開(大火邊煮邊攪拌)煮熟滴幾滴橄欖油,再把菜泥放入鍋中和淮山泥的一半攪熟就可以了。

  5. 先盛出淮山羹在碗裏,用勺子把菜汁和淮山混合的羹在裝有淮山羹碗中作自己喜歡的畫