【五福臨門】藤椒五彩雞排

太陽谷雞肉精選優質白羽雞，全程零激素餵養，吃着放心。而這道藤椒雞排有濃郁的藤椒風味，別緻的川味雞排，煎過以後外脆裏嫩，直接吃就會很滿足！

無論你是一臉倦容回到家中的在職母親，還是獨自在大城市打拼的“做飯小白”，又或者是對川菜青睞有佳的食客，都可以在短短几分鐘之內，爲自己或家人準備好一份色香味俱全的營養餐。

如果想改變一下，也可以像我這樣改刀成小塊，和蔬菜一起炒炒炒，則是另外一種味道……

小南瓜、紫茄瓜和胡蘿蔔的加入，豐富色彩的同時，也可以中和藤椒的辛辣，口感上非常清爽，絕對可以嘗試一下！

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用料  

【五福臨門】藤椒五彩雞排的做法  

1. 雞排室溫解凍，胡蘿蔔，小南瓜，紫茄瓜洗淨後切成丁，大蒜切片。

2. 平底燒熱倒少許油，入雞排，小火煎至兩面金黃。

3. 取出雞排，改刀切成小塊。

4. 平底鍋繼續加熱，倒適量油，放入蒜片和幹辣椒，翻炒出香味。

5. 倒入蔬菜丁，中火快炒至變軟。

6. 倒入雞排塊，輕輕翻炒10秒左右，加少許鹽調味，撒香菜葉裝飾，即可出鍋裝盆。

小貼士

1、藤椒雞排已經醃製入味，所以調味上只加了少許鹽，可根據口味自行調整。
2、雞排也可不解凍，直接微波爐800W高溫加熱2.5分鐘，即可享用。