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輔食:山藥胡蘿蔔蒸糕

輔食:山藥胡蘿蔔蒸糕的做法步驟圖

用料  

蘿蔔
山藥
蛋黃
麪粉

輔食:山藥胡蘿蔔糕的做法  

  1. 胡蘿蔔和山藥上鍋蒸熟,小寶寶胃口小,大概兩寸長就夠,我一般水開後再蒸個15分鐘左右

  2. 山藥和胡蘿蔔放入料理棒,打成泥後倒出,加入蛋黃和麪粉,調成糊狀
    稍微厚一點沒有關係,稍微可以流動即可

  3. 找一個模具,我用的是玻璃保鮮盒,底部鋪油紙,四周刷一圈核桃油,這樣比較好脫模
    將麪糊倒入模具,震盪一下使均勻,保鮮膜包上,牙籤扎幾個小洞

  4. 放入蒸鍋,水開後蒸15分鐘後取出,倒扣脫模,切成小塊即可

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