![麻辣小龍蝦，簡單易學的做法步驟圖]( "麻辣小龍蝦，簡單易學的做法步驟圖")
我自己喜歡吃，就學了這道菜，真的非常不錯，希望能幫到你
用料
| 小龍蝦 | 3到5斤 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 幹辣椒 | 40個左右 |
| 香葉 | 4到5片 |
| 桂皮 | 倆到三小塊 |
| 八角 | 2個 |
| 姜 | 5到6片 |
| 糖 | 35克 |
| 豆瓣醬 | 3勺 |
| 火鍋底料 | 1包 |
| 鹽 | 50克 |
| 雞精 | 2勺 |
| 啤酒 | 1瓶 |
麻辣小龍蝦，簡單易學的做法
鍋燒寬油，油溫八成熱，下小龍蝦炸，炸好以後撈出
![麻辣小龍蝦，簡單易學的做法步驟圖 第2張]( "麻辣小龍蝦，簡單易學的做法步驟圖 第2張")
把小龍蝦撈出備用，從新鍋燒寬油，油溫還是8成熱，下倆勺豆瓣醬，一包火鍋底料，400克吃吧辣椒，炒出紅油後，下花椒八角桂皮香葉幹辣椒，大料炒香下小龍蝦，翻炒均勻後倒入啤酒，加入倆碗清水，然後吃味道，一勺耗油，35克糖，倆勺鹽，倆勺雞精，最後蓋上鍋蓋中火悶10到15分鐘
![麻辣小龍蝦，簡單易學的做法步驟圖 第3張]( "麻辣小龍蝦，簡單易學的做法步驟圖 第3張")
