油炸茄盒 食譜坊 菜譜 2.78W 大中小設定文字大小 用料 食材：大茄子 用量：一個 食材：雞蛋 用量：2個 食材：裏脊肉 用量：300克 食材：生粉 用量：稍微一點點 食材：麪粉 用量：3勺 食材：大蒜 用量：半個 油炸茄盒的做法 1.準備一個大茄子，洗乾淨切二刀爲一個口 切好之後在表面灑一點鹽 2.剁肉餡 剁完之後加入雞蛋 一個 生粉半勺（嫩肉作用）蠔油 醬肉 生薑大蒜蔥 可自己口味添加 就跟拌餃子餡一樣 3.準備5勺麪粉 加入一顆雞蛋 加入清水適量 攪拌爲糊糊狀就OK了 4. 把每個茄盒中間塞上肉 裹一層乾麪粉之後 放在麪粉糊糊裏 然後油鍋炸就OK了 TAG標籤：油炸 油炸茄盒 茄盒 好吃 #
