雞肉丸酸湯麪
用料
| 雞胸肉 | 2塊 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 玉米粒 | 適量 |
| 玉米澱粉 | 2勺 |
| 黑胡椒粉 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 雞精 | 適量 |
| 鹽 | 少許 |
| 香油 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 姜 | 1塊 |
| 麪條 | 適量 |
| 青菜 | 2顆 |
| 蝦米 | 適量 |
| 小米辣 | 2個 |
雞肉丸酸湯麪的做法
雞胸肉胡蘿蔔，姜切成泥，加入料酒，黑胡椒粉，雞精，玉米粒，生抽，香油，玉米粒，雞蛋，澱粉，拌勻，溫水下丸子(一個手擠丸子，一個手用勺子把丸子放進鍋裏），大火燒開煮6—8分鐘即可
![雞肉丸酸湯麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "雞肉丸酸湯麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
調湯(生抽，醋，香油，蝦皮，孜然粉，小米辣，雞精，蠔油)備用，燒一鍋水，水開下面條，麪條沸騰，打2勺煮麪水調湯，麪條撈出，在煮點青菜，撈出，雞肉丸放進去
![雞肉丸酸湯麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "雞肉丸酸湯麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
酸辣可口的雞肉丸酸辣面就做好啦，早上吃甚是開胃，湯都不剩
![雞肉丸酸湯麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "雞肉丸酸湯麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
