香烤雞胸肉
雞胸肉很多人不喜歡吃是因爲它口感不好,會柴,可它又是瘦身人士的良品,低脂高蛋白。所以做的嫩纔是關鍵,我做的這款是黑胡椒口味的,香嫩好吃!!
用料
雞胸肉 | 150克 |
小蘇打 | 1克 |
椒鹽 | 2克 |
糖 | 少量 |
味極鮮 | 2克 |
黑胡椒 | 3克 |
雞蛋液 | 半個 |
生粉 | 5克 |
香烤雞胸肉的做法
1.根據個人需求切成條狀,塊狀,片裝,加入小蘇打,椒鹽,倒入味極鮮,黑胡椒,攪拌均勻,加入蛋液,生粉,繼續用手抓勻,可以用牙籤扎幾下,使其入味。(注,提前一個晚上醃製)
2.錫紙刷油,把雞胸肉放在錫紙上烤箱,烤箱溫度230度烤15分鐘,每個烤箱不一樣,所以根據自己烤箱的脾氣哈~
咣~切塊擺盤,色香味俱全
肉質鮮嫩,可伴沙拉🥗,瘦身人士的良品。