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腐竹西葫蘆

腐竹西葫蘆的做法步驟圖,腐竹西葫蘆怎麼做好吃

沒搜到,就自己做了。

用料  

腐竹 200g左右
西葫蘆 1個
少量
一瓣
食用油 少許
花椒辣油 少量
鮮紅辣椒 一丟丟
香菜 一丟丟

腐竹西葫蘆的做法  

  1. 腐竹開水焯過,切段備用。

  2. 西葫蘆切片,蒜切片,紅辣椒切一點兒,香菜切一點兒。

  3. 鍋里加油燒開,丟進蒜片,滴幾滴花椒辣油。蒜變色後,加入西葫蘆均勻翻炒。

  4. 西葫蘆炒至變色後,加入腐竹翻炒。同時加入鹽調味。

  5. 翻炒幾下後,加入香菜,紅辣椒。出鍋,裝盤。